2分でわかるアメリカ

2013/04/11米機内に漂うカツ丼臭?


ニューヨークにある大手銀行に勤める日本人の知人。西海岸などへの出張の際、マンハッタンの日本食レストランで買った「カツ丼」を機内に持ち込むことを習慣にしています。「ソウルフード」が体の一部になっているからと知人が語りました。

機内に「カツ丼」を持ち込むのにはもう1つ理由があります。アメリカ国内のフライトでは食事が出ないからです。航空不況で、フライト中の食事は最初にカットされました。クレジットカードでサンドウィッチなどを買えるのですが、値段が高い上に「まずい」ため買いたくありません。このため、食事時のフライトを利用する人の多くは食事を持ち込みます。「カツ丼」は知人だけだと思いますが。

統計にもあらわれています。ユーゴブという会社が1000人のトラベラーを対象にしたアンケート調査では、わずか7%の人が機内で食事を買うと答えました。27%の人は機内で販売される食事の質を問題視しています。不味くて食べられないということです。そして、3人に1人が食事を機内に持ち込むと答えました。

機内での食事に関し、興味深い質問がありました。機内での不満に関する質問です。17%の人が機内での同乗者のフードの強いニオイが嫌だと答えました。たいていの人は、空港内で売っているファーストフードを買います。ハンバーガーのニオイが気になるようです。

カツ丼を持ち込んだ知人と同席したアメリカ人がアンケートの対象者にいる確率はほとんどありません。もしいたら、「強いニオイが気になる」と答えたかもしれません。でも、知人は他人が「臭い」と思っても、習慣を変えないと思います。知人の在米期間は20年を超えますが、ソウルフードは永遠ですから。

[April 10, 2013] No 0105249

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PROFILE

松島 新(まつしま あらた)氏

執筆者

昭和60年慶大卒後、テレビ東京入社。
ブリュッセル、モスクワ、ニューヨーク支局長、「ワールド・ビジネス・サテライト」担当。
平成13年ソニー入社後、CEO室、ソニー・コーポレーション・オブ・アメリカのバイスプレジデントなど歴任。
現在、金融情報サービス会社Market Editorsにて、エグゼクティブエディター(ジャーナリスト)として情報提供に携わる。ロサンゼルス在住。

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