2分でわかるアメリカ

2012/03/13月曜は肉を食べない日


ロサンゼルスに住むイタリア出身の知人は奥さんもイタリア人。毎晩、何を食べているのか聞くと「週に6日はパスタ」だそうです。フィットチーネやペンネなど、さまざまなパスタを楽しんでいるそうです。それでは後1日は何を食べるのか。「ピザ」でした。

それでは、アメリカで生まれたアメリカ人は何を食べているのか。分厚いステーキやハンバーガーなど肉中心の食事を当然思い浮かべますが、食卓が大きく変わりはじめています。  

アメリカの「食」を管轄するUSDAは、アメリカ人の肉の消費量が劇的に減少すると予想しています。今年の肉の消費量は、5年前と比べて12%も減る見通しだそうです。

肉の消費の減少に大きな影響を与えているのが、「Meatless Monday」です。日本語に直訳すると「肉なしの月曜日」。つまり、肉を食べない日。ヘルシーな食を推奨するNPOがはじめた運動なのですが、じわり広がりはじめました。

特に、65歳以上の高齢者と30歳以下の若い層が、タンパク質を肉ではなく、他の食品から摂取する傾向が強まっていると専門家がUSAトゥデイに話しています。肉の消費が減る反面、豆腐などの大豆系食品、タマゴ、ピーナッツなどのナッツ類、魚、甲殻類などの消費量がいずれも増えているという統計があります。

「Meatless Monday」の運動には、グウィネス・パルトローさん、サイモン・カウエルさん、ケイト・モスさんらセレブも賛同しています。インタビューなどで、「月曜日は肉を食べていない」と発言しています。ベジタリアンというより、肉以外のものは何でも食べる、ヘルシーな食をとるという感じです。

「エコ」や「ヘルシー」をリードするカリフォルニアでは、ずっと前から豆腐や魚、野菜を中心に食べる人がいます。中西部などと比べて、「太り過ぎ」の人が少ないのには、こうした背景があると思われます。そのうち、Meatless Everyday(肉を毎日食べない)の運動に変わるかもしれません。

[March 12, 2012] No 0104981

※当レポートは、情報提供を目的としたものであり、特定の商品の推奨あるいは特定の取引の勧誘を目的としたものではありません。

※当レポートに記載する相場見通しや売買戦略は、ファンダメンタルズ分析やテクニカル分析などを用いた執筆者個人の判断に基づくものであり、予告なく変更になる場合があります。また、相場の行方を保証するものではありません。お取引はご自身で判断いただきますようお願いいたします。

※当レポートのデータ情報等は信頼できると思われる各種情報源から入手したものですが、当社はその正確性・安全性等を保証するものではありません。

※相場の状況により、当社のレートとレポート内のレートが異なる場合があります。

NOTE

このレポートは、Market Editors が信頼に値すると判断した情報を基に作成されています。あくまでも情報提供が目的であり、その結果について責任を負うものではありません。投資に関しましては、投資家ご自身の判断に基づき決定してください。無断転載や引用を禁じます。

Market Editors
【データ提供】

PROFILE

松島 新(まつしま あらた)氏

執筆者

昭和60年慶大卒後、テレビ東京入社。
ブリュッセル、モスクワ、ニューヨーク支局長、「ワールド・ビジネス・サテライト」担当。
平成13年ソニー入社後、CEO室、ソニー・コーポレーション・オブ・アメリカのバイスプレジデントなど歴任。
現在、金融情報サービス会社Market Editorsにて、エグゼクティブエディター(ジャーナリスト)として情報提供に携わる。ロサンゼルス在住。

バックナンバー

  • 2018.10.24 更新ウォール街が恐れたことが現実に東京、上海、香港のマーケットで23日、株が大きく売られました。いずれも2%を越す下げ。香港は3.08%安でした。ヨーロッパの株式相場も大幅下落。フランクフルトは…
  • 2018.10.23 更新当たったらビリオネアアメリカでは州によって宝くじのルールが異なりますが、多くの州で販売されている「メガミリオン」の1等(ジャックポット)賞金が過去最高になり話題を集めています。メガ…
  • 2018.10.20 更新黄色いクルマが消える日ロサンゼルスはカリフォルニアらしい晴天でした。気温は28度。日本人の感覚では「暑い」と思うかもしれませんが、乾燥していて心地よい。5時間のフライトでニューヨーク…
  • 2018.10.19 更新カショギ氏の「最後のコラム」ワシントンポストが18日、行方不明のサウジアラビア人のジャーナリスト、ジャマル・カショギ氏のコラムを掲載しました。「アラブ諸国に必要なのは表現の自由」と題するコ…
  • 2018.10.18 更新米財務省の為替報告書※今週の相場がまるわかり『Weekly投資戦略ガイド』(15日更新)はこちら(マイページへログイン)アメリカ財務省が為替報告書を公表する予定。アメリカ東部時間の…

「日刊2分でわかるアメリカ(2分でアメリカがわかる)」過去記事のタイトル一覧(月別)はこちら。

そのほかのマーケット情報

ページトップへ